我今天在南京找馆子吃，点单的时候看见个韭菜豆干，我寻思不就是普通豆干嘛，能吃出什么花来，结果菜端上来我直接看傻了。
一个个三角形状的，全炸得黄灿灿油乎乎的，摆一大盘，香味顺着热气往鼻子里钻，我口水都快下来了。
夹一个还烫手呢，蘸上店里配的辣酱，咬一口我的妈，咔嚓一声脆！外壳酥得掉渣，我本来以为就是实心炸豆干，咬开直接给我惊艳到了，居然塞满了韭菜馅啊！满满的全是，鲜得不行，韭菜的清甜全都锁在里面，软乎乎的还带点汁水，和脆外壳搭在一起，口感太绝了。
一起去的广东朋友说这不就是他们那的韭菜豆干吗，可这是在南京啊，我怎么之前来这么多次从来没见过这玩意啊，搜半天也搜不出来本地对这个到底叫啥啊。
反正不管叫啥吧，我今天一口一个 kuku 炫，一口气吃了快十个，刚出锅的真的香拥了，越嚼越上头，巨解馋。
有没有南京本地的朋友啊，快告诉我，这个玩意在南京到底叫啥啊，是不是本地特色啊，为啥我之前从来没碰见过啊，我还想再吃，哪里能吃到靠谱的啊，在线等，挺急的！
