挑战24小时吃遍南京(详细攻略版)

01

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科巷篇

三姐酒酿

一上来先干一碗酒酿赤豆元宵！酒酿味特别正，不是那种齁甜的，带点淡淡的酒香，喝着很舒服。赤豆熬得沙沙的，小元宵软乎乎又有点Q，糯而不烂，暖乎乎一碗，不腻不齁，科巷早起第一口，太舒服了。

早点吃吧-乌饭麻团

南京早餐王者！乌米特别清香，糯得刚好，里面夹着脆油条，外面还裹了个热乎乎的麻团，外面脆、里面糯、中间香，一口下去三重口感，扎实又不噎人，吃完一上午都不饿。

叶新小吃-鸭血粉丝

来南京必吃的一碗！汤底是那种浓香型的，鸭味很足但不腥。鸭血嫩得跟豆腐似的，鸭肠脆爽，鸭肝绵密，粉丝吸满汤汁，辣油一浇，鲜、香、辣都到位，喝完全身都暖了，特别舒服。

叶新小吃-梅花糕

刚出炉的烫嘴巴！外皮糯叽叽、边边有点焦脆，里面豆沙馅给得巨多，软软绵绵，甜度刚好不腻，顶上还有葡萄干和小元宵，一口下去又糯又香，跟鸭血粉丝搭着吃，绝配。

拾叁茶

逛科巷解腻就靠它！本土国风奶茶，茶底很清爽，不是那种香精味，奶味也浓，小料给得足，甜度正常糖就刚好，不齁不淡，喝完嘴里香香的，解腻又解渴。

许阿姨青团（总店）

南京青团顶流！皮子糯糯的，很有嚼劲，不粘牙，艾草香淡淡的不冲。蛋黄肉松馅真的绝，咸蛋黄油润沙软，肉松香香的，一口下去糯、咸、香，层次很足，一点不腻。

02

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新街口篇

香酥味鸡蛋汉堡

新街口街边宝藏！现点现煎，外皮煎得金黄酥脆，里面鸡蛋很嫩，肉馅紧实多汁，撒点孜然辣椒粉，香得很，外脆里软，一口下去超满足，碳水快乐直接拉满。

03

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来凤小区篇

烈火油酥烧饼夹里脊

这家真的香！烧饼烤得层层起酥，咬着掉渣，里面夹上现煎的里脊，刷上他家秘制甜辣酱，还可以加青椒，一口下去又酥又嫩，肉香和面香混在一起，特别解馋。

04

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夫子庙篇

水西门陈记烤鸭（总店）

来南京不吃鸭子等于白来！烤鸭皮烤得很脆，油香十足，肉嫩不柴，肥瘦刚好，淋上他家卤汁，咸甜口，卤香味很浓，每一口都很入味，南京本地人从小吃到大的味道。

05

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秦虹路篇

好榕意面馆

藏在老小区里的宝藏面馆！拌川面条很筋道，裹满浓油赤酱，猪肝给得不少，处理得干净，嫩而不腥，拌一拌每根面都挂满料，咸香够味，分量扎实，吃完超顶饱。

06

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打钉巷篇

李记清真馆

南京锅贴天花板！菜籽油煎的，底壳金黄焦脆，咬下去“咔嚓”一声，里面牛肉馅鲜得很，汁水特别足，小心烫嘴！蘸点醋和辣油，香而不腻，老南京味道，从小吃到大。

07

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老门东篇

一只澜

收尾甜品太幸福了！芋泥绵密细腻，奶香很重，配上咸香的金沙酱，甜咸平衡得刚好，蛋糕体软软的，酱给得超足，湿润不噎人，甜而不腻，完美结束24小时南京逛吃。

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视频｜思凡

图文编辑｜思凡