【协会动态】城市烟火里寻破局之道 │ 南京市菜篮子工程促进会农贸市场主题沙龙圆满举办

对标先进·从杭州模式

汲取升级灵感

     沙龙特别分享了杭州智慧农贸市场的标杆经验：

     •水电能耗线上直连、自动计费，告别线下抄表，大幅降低人工成本。

     •AI智能巡检系统自动识别占道经营、卫生死角、违规吸烟等，后台实时预警。

     •数字化工具贯穿运营全流程，用数据驱动管理决策。

     •引入文旅文创概念，讲好背后相关故事，营造卡点引流氛围。

深度研讨·直面痛点难点共探转型发展新路径

     参会者深刻意识到：智慧化升级不是设备简单替换，而是管理模式与运营思维的系统性创新变革。一致认为：农贸市场的升级要回归民生、注重实用、突出特色，让老百姓愿意来、留得住、常光顾。

     但结合南京现状，代表们也坦诚交流，直指当前行业发展中的共性难点与痛点：

     •自营供应链融合难：市场自营供应链与商户原有渠道难以协同，易引发抵触，自建业态与商户形成直接竞争。

     •定位与客流错位：部分老旧市场提档升级后硬件改善但客群流失；市场入驻率低、客流不足。

     •智慧化落地受阻：溯源秤、智能巡检等设备推广困难，商户接受度低，缺乏真实经营数据，“低租金+提点”模式无法落地。

     •外部竞争环境不对等：流动摊贩、小菜店低价无序经营，对市场冲击大；且市场在检测、消防、卫生方面投入大、成本高。

     •老市场改造矛盾突出：半地下室等老旧市场消防改造难度大，停业施工既影响民生又易商户流失，合规与运营平衡难 。  

     围绕上述难点痛点与杭州模式，与会代表形成多项共识：

     • 供应链融合走“非竞争式协同”路线：以产销对接、联合营销、品牌共建等方式，让供应链企业与商户形成利益共同体。

     • 智慧化升级兼顾成本与商户接受度：优先推广低成本、高实用性的数字化工具，以真实经营改善逐步引导商户配合。

     • 创新运营打造社区“生活服务中心”：推动菜场与便民服务、特色餐饮、文创市集等业态融合，从单一的传统农贸市场向多元服务的综合市集转型。

领导寄语，指明方向助力高质量发展

     最后，南京市商务局菜篮子工程办公室二级调研员张腊伢讲话，他指出：农贸市场是重要的民生窗口，要坚持便民惠民导向，推进提档升级与文化进阶；要强化规范管理、守住安全底线、优化消费环境、推进智慧化升级，真正把“菜篮子”工程做实做细、做出温度。

     同时，他要求协会要继续发挥好桥梁纽带作用，搭建交流学习、资源共享、互助共赢平台，推动南京农贸市场向更规范、更智慧、更便民、更具特色的方向高质量发展，让城市烟火气更浓、更暖、更出彩。