翠屏山小学
本周营养食谱
2026.4.27-2026.4.30
健康营养的饮食是孩子们成长的基础，南京市翠屏山小学每周食谱由南京国众食材配送有限公司统一制定，食材新鲜，营养搭配，快来看看本周有哪些好吃的！
星期一食谱
大米饭
粳米
蚝油牛柳
香芹20g，茶树菇60g
牛里脊切条80g
青椒干子炒肉丝
香干丝60g，瘦肉丝30g
青椒20g
醋溜包菜
胡萝卜10g
圆包去外叶120g
平菇蛋汤
平菇15g，鸡蛋15g
牛奶
学生奶125ml
星期二食谱
鲍鱼烧肉
去皮前腿肉切块50g
精瘦肉60g，鲍鱼40g
西红柿炒鸡蛋
精品西红柿120g
鸡蛋30g
蚝油生菜
生菜130g
海带花豆腐汤
海带花适量(干调）
韧豆腐20g
星期三食谱
红烧鸡腿
鸡腿140g
肉沫冬瓜
冬瓜160g
去皮前腿肉绞肉沫30g
蒜泥小白菜
精品小白菜130g
萝卜排骨汤
白萝卜30g
猪小排剁块20g
水果
油桃85g
星期四食谱
红烧大排
猪大排120g
西芹炒肚丝
西芹80g
胡萝卜10g，肚丝30g
青椒土豆丝
圆椒10g，土豆100g
菜秧汤
菜秧30g
注：南京市翠屏山小学师、生午餐食材以及食谱制定均由南京国众食材配送有限公司统一进行，由学校负责验收加工，全区一致。
END
编辑|赵 科
校对|庞杨德
审核|曹启东
