江北的杨二毛,拿下南京鸭王!

最近

一场由网友自发组织

主打“民选鸭王”的南京鸭王大赛

在小红书火爆出圈

37家南京人气鸭子店同台PK

全靠食客用嘴投票、用胃打分

经过激烈比拼

六合赛区杨二毛烤鸭店

成功拿下常规赛冠军

成为南京人心中实至名归的“鸭王”！

这家从一众网红鸭店中脱颖而出的宝藏小店

就藏在大厂九村西路的市井街巷里

这家扎根大厂多年的老店，没有华丽装修，没有大肆宣传，却靠着稳定出品，成为大厂人从小吃到大的心头好，是街坊邻里口口相传的“隐藏美味”。刚出炉的鸭子色泽红亮油润，外皮烤得焦香酥脆，轻轻一咬就爆汁；鸭肉瘦而不柴、嫩而不腻，每一丝肌理都吸足卤香；灵魂卤子咸甜适中，醇厚不齁，搭配大厂特色辣油，香得人直咽口水，是独属于大厂的地道风味。每天一到饭点，杨二毛门口就排起长队。老主顾们轻车熟路喊一句 “老板，斩半只鸭子！”，师傅麻利切好、淋上热卤，打包袋一拎，就是大厂人最踏实的舌尖幸福。不管是下班路上解馋，还是家里加菜，亦或是招待亲友，来杨二毛斩只鸭，早已成为大厂人的生活仪式感。

都说“没有一只鸭子能活着离开南京”，南京鸭子千人千味，但背后体现的却是同样一份对家的温暖和归属感。正如这场鸭王大赛没有专业评委，没有商家营销，全是热心网友带着自家楼下的鸭子来“参战”。在大厂，也总有这样的小店，默默守着老味道，用平凡烟火治愈人心。它们没有惊天动地的故事，却用一饭一蔬、一味一香，串联起我们对家乡的依恋。