胃癌手术后，如何稳稳降低感染、并发症风险，一直是医患共同关注的核心难题。
近期，南京大学医学院附属南京鼓楼医院团队在国际期刊发表一项重磅回顾性研究，针对150例胃癌切除术后患者展开科学分析，首次明确：
在术后肠外营养中添加Omega-3鱼油脂肪乳，可显著降低严重并发症与腹腔感染发生率，为中国胃癌患者术后康复提供精准营养方案。
权威研究：150例胃癌术后患者，科学对照验证效果
这项研究纳入2022年9月—2023年9月在南京鼓楼医院接受胃癌根治术的150名患者，经倾向得分匹配后，最终形成53对基线均衡的研究对象。
- 干预组：术后第1天起，连续5天在标准肠外营养中添加1–2 mL/kg/天的Omega-3鱼油脂肪乳。
- 对照组：仅使用常规肠外营养，不添加鱼油制剂。
研究从医院视角统计90天内直接医疗费用，以Ⅱ级及以上并发症发生率为主要终点，同步评估炎症指标、康复速度与成本效益。
核心发现：并发症暴跌，抗炎效果立竿见影
研究数据清晰呈现出令人振奋的结果，所有结论均为相关性结论，而非直接因果。
1. 严重并发症风险直降近9成
匹配后数据显示：
- Omega-3组Ⅱ级及以上并发症发生率仅1.9%（1/53）；
- 对照组高达17.0%（9/53）；
OR=0.143，95%CI：0.015-0.656，P=0.001，风险降低幅度极具临床意义。
2. 腹腔感染直接为0
干预组腹腔感染发生率0%（0/53）；
对照组为11.3%（6/53）；
OR=0.073，95%CI：0.001-0.642，P=0.014，抗感染保护作用突出。
3. 炎症反应明显减轻
术后第3天，Omega-3组白细胞计数显著更低（P=0.034），提示体内过度炎症被有效抑制，为伤口愈合与器官保护创造良好环境。
4. 机制
Omega-3中的EPA、DHA两大核心成分，能竞争性抑制炎症介质，同时促进炎症消退因子生成，如同给术后身体装上抗炎稳压器，减少感染与并发症触发。
知识延伸：Omega-3是什么？为何术后要用？
- Omega-3脂肪酸：属于多不饱和脂肪酸，核心为EPA、DHA，常见于深海鱼、鱼油制剂，具有抗炎、调节免疫、保护血管作用。
- Ⅱ级及以上并发症：指需要药物、介入甚至二次手术处理的术后不良事件，直接影响康复速度与生存质量。
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