喜之郎加码,南京溧水的底气何在?

文 | 大句

果冻，我要喜之郎。

什么香香脆脆我们都爱？美好时光海苔。

我是你的什么？你是我的优乐美啊。

相信很多人都听过这些魔性又温暖的广告词。

作为“国民零食”品牌，喜之郎伴随着一代又一代人的成长，凭借果冻、海苔、奶茶等爆款产品，镌刻了几代中国人的味觉记忆。

不过，鲜有人知的是，大家常吃的喜之郎零食，很大一部分产自南京溧水。

位于溧水的南京喜之郎食品有限公司是喜之郎集团四大生产基地之一，已经在此默默扎根24年。如今，喜之郎将加码南京溧水。

6月9日至10日，南京市委书记周红波带队赴广州、深圳考察时，来到喜之郎集团，与企业执行总裁李永良共同见证喜之郎南京三期项目签约，并就加快推动项目落地、产线智能化升级、助力南京休闲食品产业提质增效深入交流。

据悉，喜之郎计划投资10亿元，在南京建设三期智慧工厂项目，目标是将其打造为喜之郎集团首个“智慧工厂”。

在城市产业发展的宏大叙事中，休闲食品、食品制造加工这些事情看似不如人工智能、高端科创产业耀眼夺目，却是扎根民生、链接消费、稳固实体经济的核心底盘。

伴随科技发展和消费习惯变化，大众对食品的安全品质、全链条溯源能力的要求持续提升，传统食品制造业的智能化、数字化转型已是大势所趋。

喜之郎落地溧水智慧工厂项目，正是传统休闲食品产业适配新消费趋势、迭代升级的生动实践。

对于溧水而言，头部品牌二十余年坚守、持续加码深耕，不仅是对区域营商环境、产业配套的高度认可，更将以龙头赋能效应，撬动区域食品产业提档升级，让这个“低调”的赛道，成为溧水实体经济高质量发展的新增长极。

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时间回到2002年。

此时，喜之郎集团已经成立十年，凭借喜之郎、CiCi、水晶之恋等子品牌成为了果冻行业的一个代表品牌，一度占据中国果冻市场70%的份额。

为了以更近的距离拥抱更大的消费市场，喜之郎选择走出广东，在南京溧水建立一个生产基地。

彼时的溧水处于工业化初期，整片土地涌动着发展的热潮。

2003年，南京喜之郎食品有限公司建成投产，厂区占地面积近40万平方米。

作为行业巨头，喜之郎从南海之滨到秦淮源头，跨越千里在溧水落地。

事实证明，溧水没辜负这份信任，一直把喜之郎当"自家人"。24年来，溧水总在企业最需要的时候，站出来、顶上去。

2017年，南京市首批“打假维权工作站”在喜之郎等企业挂牌成立，溧水区市场监督管理局对企业遭受的侵权损害提供跨地区、跨部门的维权打假支持。

政府主动靠前服务，为企业保驾护航。双方形成了一种"你专注发展，我守护后方"的战略默契。

2022年，双方经历了一场“大考”。

这年年初，国家市场监管总局发布关于固体饮料的新规，要求产品标签必须醒目标示"固体饮料"字样，且对字号有明确要求。新规2022年6月1日起实施。

但受疫情冲击，南京喜之郎的固体饮料终端销售不畅，仓库里还存有价值1862万元的旧版包装材料。一旦作废，将给企业带来巨大损失，还会造成不小的浪费与环保压力。

得知这一情况，溧水区市场监管局相关工作人员一边向局领导汇报，一边详细了解企业困局，并立即向市局、省局反映，寻求政策帮助。

这条“反映诉求”，一路从区到市、从市到省、从省到国家，跨越四级市场监管部门。

最终等来了好消息——国家市场监管总局专门发布《关于延长固体饮料企业剩余包装材料使用时间》的通知，将包装使用期限延至2022年底。

不仅是喜之郎，其他行业企业也从中受益，整个行业避免了上亿元的损失。

事后，一面写着“倾力助企解难题，真情为民践初心”的锦旗被送到溧水区市场监管局工作人员手中，代表着南京喜之郎的感激之情。

溧水用一次次行动做实营商环境的优良底色。

正是在这样的土壤里，喜之郎才能够在漫长的岁月里持续壮大，敢于在今天坚定加码溧水。

谈及为何持续选择溧水，南京喜之郎总经理冯红兵也感慨道：“当初也曾在各地考察，但这里无论是政府支持、产业扶持，还是周边配套企业都相当充裕，所以我们扎根溧水发展。”

目前，南京喜之郎拥有近百条智能生产线，每天约有10万箱产品从这里发出，供应整个华东市场。2025年，南京喜之郎的销售额接近20亿元。

亮眼产值之外值得关注的，是这家企业“花钱”的轨迹。

因为一家企业的花钱方式，最能透露它的真实态度——是试探性下注，还是真心托付？

近年来，为提升产品品质和生产效率，南京喜之郎已累计投入近亿元，自主研发改造了果冻智能化产线，并部署了数字智能制造MES系统。同时耗资数亿元引进多家国际知名供应商先进生产设备。

集团如今又计划再投资10亿元，引入更高水平的自动化与数字化技术，加快推进三期项目建设。三期项目达产后，南京工厂年产值预计将超过30亿元。

一次又一次的大手笔投入，藏着喜之郎对溧水营商环境、产业潜力的高度认可。

对于溧水来说，喜之郎建设三期智慧工厂项目的意义，不仅在于表面上的产能扩张，还有一种“示范”意义，从两个角度看。

首先，喜之郎的持续投入，无形中为周围的“邻居”验证了这片土壤的稳定性。

南京喜之郎周边，聚集了多家知名食品企业：

成立于2010年的含羞草（江苏）食品有限公司专注休闲食品研发生产，其代表产品芒果干累计热销40亿片，产销量位居全国前列；

小洋人集团旗下“小洋人”“妙恋”两大品牌陪伴了一代代消费者走过美好时光；

座上客等休闲零食品牌也在此布局……

一众定位不同、品类多样的“食品大厂”比邻而居，形成了独具特色的食品产业生态。

当一家龙头企业愿意一投再投，整体行业的决策成本就会大大降低。

其次，作为行业龙头，喜之郎要打造智能工厂，对全区食品相关企业有示范价值。

根据规划，三期项目将在厂区南侧新增用地145亩，建设智慧电商中心、研发中心及17条产线。项目将利用5G、AI、物联网和自动化技术，推进数字化工厂建设，打造为集团首家“智慧工厂”，朝着“黑灯工厂”方向升级。

这说明，溧水不再只是“喜之郎的生产基地之一”，而是承载了集团智能化转型的“首个样板间”。

对于溧水而言，这意味着本地食品产业的核心竞争力，正从土地、劳动力等传统要素优势，切换到数字化、智能化的新赛道。

单一龙头的技术革新，能给全区食品加工行业企业树立可复制、可参考的转型范本，这份示范价值，远超工厂本身的营收增量。

放眼溧水，目前已形成休闲食品、果蔬深加工等产业集群，拥有规上食品工业企业20多家，包括“牛排一哥”大希地、“中国包子第一股”巴比食品、“咖啡超级工厂”魔饮咖啡南京工厂等。

今年以来，更有龙头企业在此加速布局。

泸溪河总部基地建设项目进入冲刺阶段，预计首批生产线今年底可投产，项目达产后，可年产20万吨烘焙食品，供应全国600多家门店。

还有扎根溧水已有十载的南京一洲食品科技有限公司，其年产50万吨烘焙类食品生产项目于2月开工。建成后，将开发低GI系列健康膳食，打造现代化智能工厂。预计今年11月投产，可实现年产能50万吨，年产值提升至8亿元。

值得关注的是，这些“溧水出品”的食品背后，都藏着高效的智能制造工厂：

大希地未来示范工厂引进3D扫描切割机，每分钟能精准切割400片牛排；

巴比食品无菌馅料车间内自动化设备高速运转，包子、馒头等成品面点加工车间日产能约45万只；

魔饮咖啡的“超级工厂”里，一条全自动化无菌冷灌装生产线能够以每小时1.2万瓶的效率高速运转……

在溧水，传统食品加工，正在被重新定义。

这种变化的背后，是食品行业竞争逻辑的根本变化。

过去，食品行业更接近传统消费行业，品牌传播能力是核心。

而今天，食品行业告别粗放代工模式，智能化溯源、柔性生产、健康配方成为行业竞争新赛道，它正在越来越像一个高度工业化、数字化的现代制造体系。

稳定生产、快速迭代、精准补货、降低损耗的系统效率，才是决定企业竞争力的重要因素。

谁能在供给侧建立一套高效率的供给系统，谁就更有可能在新赛道上胜出。

如今，这一切变化正在溧水发生。

喜之郎要打造集团首个“智慧工厂”；南京一洲食品开发低GI系列健康膳食，打造现代化智能工厂等等，都是溧水“觉醒”的缩影。

溧水已经意识到，食品行业正在从消费品行业，逐渐演变为现代工业化供给体系。只有当供给系统足够强大时，消费需求不是被创造，而是被释放。

在溧水，食品产业，早已不是“传统产业”四个字可以简单概括的。它是实体经济中兼具韧性、成长性和创新空间的关键板块。

图片来源：南京发布、溧水发布等