南京这座城,藏着太多让人念念不忘的宝藏小店！走在街头巷尾,随便钻进一家不起眼的小馆子,都能吃到让你直呼＂绝了＂的美食。我有个闺蜜是土生土长的南京人,她说南京好吃的地方根本数不过来,今天就跟姐妹们安利8家我亲自打卡过的宝藏小店,每一家都是能让你馋到流口水的那种！
说起南京的面馆,这家藏在老巷子里的老卤面馆必须有姓名！店面虽然不大,但每天中午都是人山人海,有时候去晚了连位置都找不到。他们家的招牌老卤面,面条煮得恰到好处,筋道有嚼劲,最绝的是那一勺浓香四溢的老卤汁！老板说这卤汁是祖传配方,熬了十几年了,光闻着就让人口水直流。一碗面端上来,满满当当的肉末、榨菜丝、葱花,再浇上热腾腾的老卤,搅拌均匀后呼噜呼噜吃下去,那个香啊,恨不得连碗都舔干净！小碗12元,大碗15元,份量足到让你扶墙出去,性价比简直不要太高！
来南京不吃鸭血粉丝汤？那你可算是白来了！这家开了二十多年的老店,位置就在夫子庙附近的小巷子里,每次路过都能看到门口排着长队。他们家的鸭血嫩到筷子一碰就颤,粉丝滑溜溜的特别入味,汤头更是鲜到眉毛都要飞起来！我上次带外地朋友来吃,她一口气喝了三碗汤,还问我能不能打包带走。老板娘特别实在,每碗都给你加得满满的,鸭血、鸭肠、鸭肝、豆腐泡,光看着就觉得值！一碗才18元,还配着香菜和辣油,吃完整个人都暖和了,冬天来一碗简直不要太舒服！
这家烧饼店在南京可是出了名的火！每天早上六点就开始排队,去晚了就只能看着别人吃了。他们家的烧饼是现做现烤的,刚出炉的时候外皮酥脆得掉渣,里面却软乎乎的还冒着热气,咬一口满嘴都是芝麻香和葱油香！我邻居大妈每次路过都要买上十几个回家,她说这烧饼比自己做的还好吃。店里有咸的也有甜的,咸味儿的有葱油、鲜肉、梅干菜,甜味儿的有豆沙、白糖,每一种都好吃到停不下来！一个才2块5,便宜到让人想承包整个摊位！我上次一口气买了二十个,结果还没到家就吃掉了五个,真的是太香了！
南京的锅贴那可是一绝,而陈记锅贴更是锅贴界的扛把子！这家店开在老城南,店面不大但是生意火爆得不行,每天下午三点多就开始有人来排队等着吃晚饭。他们家的锅贴底儿煎得金黄酥脆,咔嚓一口下去,里面的肉汁瞬间爆出来,烫嘴但是舍不得停！老板是个五十多岁的大叔,包锅贴的手法特别娴熟,一分钟能包十几个。我有个朋友专门从江宁开车过来吃,她说这锅贴吃了就忘不掉,一个礼拜不来吃就难受！一份十个锅贴才15元,再来碗免费的紫菜汤,简直完美！
说起南京的馄饨,马记馄饨绝对榜上有名！这家店藏在一个老小区门口,要不是本地人带路,外地游客根本找不到。他们家的馄饨皮薄到透明,里面的肉馅鲜嫩多汁,一口一个根本停不下来！汤底是用大骨头熬的,鲜得让人眉毛都要掉下来,再撒上榨菜丝、紫菜、虾皮、葱花,那个香味儿能飘出去半条街！老板娘特别热情,每次去都会多送你几个馄饨,我闺蜜说她就是冲着这份人情味儿才成了回头客。小碗8元,大碗12元,大碗能有三十多个馄饨,吃完肚子都是圆滚滚的！
这家糕团店是南京老字号了,开了快四十年！每天早上店门口都挤满了人,有买早餐的上班族,也有专门来买糕团的老南京人。他们家的赤豆糕团软糯香甜,一口下去满嘴都是红豆的香气,糯米煮得特别到位,粘牙但不腻人。我婆婆每次来南京都要带上几盒回去,她说这是她吃过最正宗的南京糕团！除了赤豆糕团,还有肉松糕团、豆沙糕团、芝麻糕团,每一种都有自己的拥趸。一块才3块钱,但是能让你回味一整天！店里还卖烧麦、包子、油条,都是现做的,早上来这儿吃个早饭,一整天心情都美美的！
别看这家店名字土里土气的,味道可是一点都不含糊！他们家的炸鸡外皮酥脆得掉渣,一咬下去咔嚓咔嚓响,里面的鸡肉却嫩到爆汁！王阿姨说她的秘诀就是腌制的时间够长,调料配比够精准,炸的时候火候掌握得好。我上次带我家小孩去吃,他一口气吃了五块,还嚷嚷着下次还要来！店里除了原味炸鸡,还有香辣味、孜然味、蜂蜜味,每一种都好吃到让人欲罢不能。一份炸鸡才25元,比那些连锁店便宜又好吃,难怪每天下午放学后这里都被学生包围得水泄不通！
南京人的夜宵怎么能少得了糖粥！这家张记糖粥开在老门东附近,每天晚上八点以后才开始营业,但是生意火爆得不行。他们家的赤豆元宵糖粥煮得稠稠的,甜度刚刚好,软糯的赤豆和Q弹的小圆子在嘴里融化,幸福感爆棚！老张说他们家的糖粥用的都是上好的赤豆和糯米,熬煮的时间至少要两个小时,所以特别浓稠香甜。我有个夜猫子朋友,经常半夜三更跑去吃碗糖粥再回家,她说吃完糖粥睡觉都能做甜梦！除了赤豆元宵,还有桂花糖芋苗、酒酿元宵、糖芋头,每一样都是南京人从小吃到大的味道。一碗才10块钱,却能温暖你一整个冬夜！
小贴士:这几家店基本都集中在老城南和夫子庙一带,姐妹们可以安排一天时间,从早吃到晚,保证让你吃到扶墙！不过要注意,这些小店大多不支持提前预定,都是先到先得,建议避开饭点高峰去,不然排队排到怀疑人生哦！你们还知道南京有哪些宝藏小店？欢迎留言分享给大家,咱们一起把南京的美食地图补全！
