苏州人去了盐城和扬州,直言不讳:盐城人和扬州人气质截然不同

很多人说江苏城市性格差不多,都是温润富足那一套,这话说对了一半,因为你要是真去盐城待几天,就会发现这个城市的气质跟苏南完全是两回事,盐城人身上有一股海边长大的人才有的那种劲儿,不是精致,是实在,不是讲究,是直接,这种东西你在饭桌上就能看出来。

盐城人请客吃饭,菜量大得吓人,一条鱼能有三四斤,一盆虾能堆成小山,你说吃不完他们会觉得奇怪,在他们看来请客就得让人吃饱吃好,剩菜打包是应该的,浪费才丢人,这种实在不是装出来的,是海边人祖祖辈辈传下来的那种"有东西就要给够"的底色,你跟盐城人聊天也是这样,他们不会绕弯子试探你,想问什么直接问,想说什么直接说,这种直接不是没礼貌,是他们觉得有话藏着掖着才叫见外。

这股实在劲儿往深了说,其实是一种"够用就行"的生活哲学,盐城人不太追求那些虚头巴脑的东西,房子够住就行,车子能开就行,吃饭有滋有味就行,他们的快乐很具体,周末去海边转转,晚上跟朋友撸个串,这就够了,不需要什么仪式感,不需要拍照发圈,就是踏踏实实过日子,你在盐城街头走一圈就能感觉到,这个城市的节奏是舒展的,人们走路不急不慢,说话声音不大不小,有一种"我活得挺自在"的从容。

扬州就完全是另一种活法了,你去扬州待几天就会明白什么叫把日子过成艺术,扬州人骨子里有一种讲究,这种讲究不是摆谱,不是装腔作势,是真的懂得什么叫好,什么叫舒服,他们泡个澡要去老澡堂,吃个早茶要去老茶社,喝个茶要用对的茶具配对的水,这些东西在外人看来可能是多此一举,但在扬州人那里,这就是生活该有的样子。

更重要的是扬州人的分寸感,这个东西很难说清楚,但你在扬州待久了就能感觉到,扬州人说话办事特别懂得拿捏,什么时候该进什么时候该退,什么话该说什么话不该说,他们心里门儿清,你跟扬州人聊天,他们不会咄咄逼人地追问你隐私,也不会冷淡到让你觉得生分,总能把那个度把握得刚刚好,这种分寸感不是算计,是几百年文化熏陶出来的一种本能,是真的知道怎么跟人舒服地相处。

扬州人的讲究还体现在他们对美的追求上,你去扬州的园林看看就知道了,那种对细节的把控,对意境的营造,不是砸钱就能做出来的,是审美到了一定高度才能理解的东西,扬州人过日子也是这样,他们不会为了省钱将就自己,但也不会为了炫耀铺张浪费,一切都恰到好处,这就是扬州人的生活哲学,他们知道什么是真正的好,也愿意为这个好付出相应的代价。

盐城人和扬州人气质差这么多,说到底是地理环境和历史积累造成的,盐城靠海,几百年来就是靠打渔晒盐过日子,海边的生活环境造就了他们那种实在直接的性格,大海不会跟你玩虚的,风浪来了就是来了,鱼多就是多鱼少就是少,在这种环境里长大的人,自然就学会了用最直接的方式面对生活。

扬州就不一样了,这个城市从隋唐开始就是富庶之地,运河带来的繁荣让扬州人有资本慢慢打磨生活,几百年的文化积累让他们形成了一套完整的审美体系和生活方式,这种底蕴不是一代两代人能积累出来的,是时间慢慢沉淀下来的东西,所以扬州人的讲究和分寸感,本质上是一种文化自信,是真的知道什么是好,什么值得追求。

你现在去这两个城市,还是能很明显地感受到这种差异,盐城人会热情地招呼你吃饭喝酒,跟你掏心窝子聊天,扬州人会客客气气地带你逛园林品美食,保持着恰到好处的距离,这两种方式没有高低之分,只是不同的生活选择而已,盐城人活得痛快,扬州人活得精致,都是自己选的路,都过得挺舒坦。

小贴士:去盐城记得空着肚子,当地人请客的菜量真的很实在,别不好意思打包,盐城人觉得剩菜打包是正常的,扬州的话建议早上去茶社吃早茶体验一下,不用去网红店,找个本地人多的老茶社,点几样干丝烫干丝包子,慢慢吃慢慢聊,才能真正感受到扬州人那种把生活过成艺术的态度。