关于南京，金陵倾卿

早起闲来无事
突然发现微信功能的更新
于是便想着 在这里记下这些年去过的有趣的地方
第一个想到的 便是南京

关于南京
一座写满六朝烟云
又写尽近代荣辱的古城
我总固执的想叫它金陵
一个奢华又雍容的名字

在这座城行走
仿佛电影倒放在眼前
一幕幕就在那桥间、那水边、那梧桐树间不断闪过

暮色里
初冬的寒凉凝成一出无声无色的默片
满帘烟水 深浅粉脂
只消秦淮河上小舟荡出的一尾涟漪
便袅袅诉说出六朝古都的离愁别绪

第二日 晴
早起便去了梧桐大道
不同于上海梧桐的浪漫和小资情调
南京的梧桐更多了几分庄严
高大树干写尽了初冬的萧瑟
虬枝劲节分明了寒凉的肃杀
而那民国时期蒋介石和宋美龄浪漫的爱情故事
便在这梧桐林缝隙间若隐若现
倾一城之顷
情一生之卿

再说说食事
不消说
南京的鸭血粉丝汤鲜美无比
醪糟糖水更是精致可口
意外的是 大肉面着实惊艳了我
虽起源于毗邻的小城徽南当涂
南京却用苏南的浓厚赤酱 和独属金陵的富庶食俗
把这碗面演绎出另番滋味

特地跑了好远去老门东的无名大肉面面店
硕大厚实的五花肉置于面顶
甚至比巴掌还要大些
味道卤的刚刚好
肉皮软糯 瘦肉细腻 肥肉柔嫩
整块大肉浸满在汁浓味醇的甜咸口酱油汤底里
一口咬下真是唇齿生津
面更是绝好吃的
手工的小刀面
每一根都嚼劲十足 劲道有力又弹滑清爽
在保留着面粉质朴口感的同时
又把手工师傅揉面的劲道体现的恰到好处
豪放的大肉、粗犷的刀面、浓赤的汤头组合在一起
让这碗大肉面
在这初冬的寒凉里
满足着每一个食客的味蕾
温暖着每一个行人的心房

可惜的是
这趟旅行没吃到那金黄焦脆的牛肉锅贴
来之前心心念念了好一阵子
却最终 阴差阳错的没尝到

只是我想 或许事情总要留些遗憾才算圆满
毕竟 那些沉在心底里的念想
总是因着自己的求而不得
被赋予了更多的幻想中的执念和美好
那么
如此 甚好