有没有人跟我一样 , 在南京找吃的 , 专门爱往那种看着不起眼的小馆子钻？
这次是朋友带我去的 , 到了门口我差点掉头走 , 那个店面装修吧 , 怎么说呢 , 就是你路过一百次都不会多看一眼的那种｡ 招牌旧旧的 , 门口摆几张塑料凳 , 我当时心想这能好吃到哪去｡ 结果 , 打脸来得太快了｡
先上的干锅牛蛙 , 端上来我愣了一下 , 整个锅面铺的全是薯片 , 金黄金黄的 , 堆得冒尖｡ 我还纳闷这是什么搭配 , 夹了一块薯片连着底下的牛蛙一起塞嘴里 , 嘎嘣脆的薯片混着鲜嫩的蛙肉 , 那个口感太上头了｡ 薯片吸了锅底的香味 , 又脆又入味 , 我一个平时不怎么主动点牛蛙的人 , 愣是把薯片全扫光了｡
然后铁板烧端上来 , 好家伙 , 还在滋滋冒油 , 香味直接飘到隔壁桌去了｡ 酱汁是偏甜口的 , 裹着每一样食材都特别入味｡ 泡面吸饱了汤汁 , 软硬刚好 , 烤肠表皮有点微焦 , 咬开里面还是嫩的｡ 鸡蛋半熟流心 , 土豆绵软 , 淀粉肠Q弹 , 花菜和藕片也脆生生的没煮烂 , 每一筷子下去都是不同的惊喜｡
说真的 , 我吃了不少南京的店 , 那种装修精致排队老长的网红店也去过 , 好看是好看 , 味道嘛 , 很多时候就那样｡ 反倒是这种土到不行的小店 , 没什么花里胡哨的摆盘 , 全靠味道说话 , 吃一口就知道是真功夫｡ 而且价格还便宜 , 人均算下来比网红店友好太多了｡
所以我现在特别想请大家帮个忙 , 南京还有没有这种外表很土但味道炸裂的小店？我下次准备专门留两天扫街 , 就想把这些藏在犄角旮旯里的宝藏馆子挨个吃一遍｡
店名加地址直接甩评论区 , 我到时候一家家去打卡回来给你们反馈 , 吃过这种店的朋友肯定懂 , 越不起眼的地方 , 越容易让人上瘾｡
