🟡店内供的咖啡产品不多,但同时提供了一些此店独有手冲,评价很好; 座位不多,也没有舒适的沙发,不适合长坐的样子。 不知道蓝瓶为什么给位于南京西路商圈核心区的"沪上第一名园"张园,这种有点类似旅游地咖啡店的产品定位。 🤍基于这样的定位,更容易理解为什么由大名鼎鼎的如恩设计的张园店,在本就是冷淡风咖啡店鼻祖的品牌文化下,设计更是如此精减。 ✨墙体外挂着用和纹不锈钢搭建的结构体,屋面上是穿孔波浪钢。✨操作台贴近墙体的位置,用透明玻璃挂在钢结构上,与原墙隔离开。✨吧台外沿约一米的地面也是不锈钢,再次暗示了等候区边界。⭐️除此之外,还能算有点造型构造的,就是沿墙一周用黑色金属构件串联固定的边桌、长凳、灯轨、展示架。 ⭐️勉强算得上装饰搭配的,是中间造型敦厚的六人座圆桌,配着老民居里的旧板凳。除此之外,真没有了! 座位不算少,但主要是沿墙周的小座位,总体其实略显空旷。 💗所有构造都清晰可见,材料交接简洁明了,施工细节干净俐落。没有一丝丝拖泥带水。 蓝瓶咖啡追求店面"像没设计一样,进去后只有咖啡"。大致如此! 1.裕通店,中国首店,日本长坂常设计,390平,2022.2.23 2.静安嘉里中心店,日本芦泽启治设计,约500平,2022.8.5 4.蟠龙天地店,chaos programme设计,2023.4.28 6.港汇恒隆店,pop-cafe,2023.10.27 9.西岸梦中心店,西涛设计,180平,2024.8.23 1.万象天地店,香港collective设计,2024.7.4 2.万象城店,wrk-shp设计,2024.8.16
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