嗨！你好啊！我是张奶奶，如果此刻你也正好有闲暇，不如坐下来陪我喝杯下午茶，听听我唠嗑吧。如果喜欢我的唠叨，就动动你美丽的小指头点个小红心，然后点个“+关注”，下次找我就不会迷路哟！
母鸡头
晨练结束后，几位姐妹约着去采“母鸡头”。我虽认识不少野菜，却从没听过这名字，便央求她们下次一定带上我去认认。
今天和毛奶奶、徐奶奶约好去采秧草—再不吃，可就老了。
我们带上剪刀、袋子和板凳，出小区北门没走多远，便到了郊外那片熟悉的“秧草地”。
秧草一丛一丛，生得正茂，却不如往年这时鲜嫩。叶子上留着虫咬的痕迹。也难怪，去年冬天太暖和，虫子醒得早，倒比我们更先尝到这春日的馈赠。
我们剪下一捧捧碧绿，堆在一起，坐在凳子上，背对阳光，一边拣菜，一边叽叽喳喳聊个不停。几个老姐妹天天见面，却总有说不完的话。
不一会儿，一位住银城的老姐走过来，看我们边采边聊，也忍不住加入。她说：“这菜我认识，是我嫂子教我的，叫金花菜。”
我愣了一下：“不对吧，金花菜好像不是这个？”
毛奶奶笑着插话：“这是母鸡头呀！”
我更诧异了：“这明明是秧草，怎么又是母鸡头？”
毛奶奶解释道：“在南京，大家都叫它母鸡头。”
我马上用手机查了查，还真是呢。原来这种菜的学名叫黄花苜蓿，在江苏各地有着不同的称呼：南京叫它“母鸡头”，镇江、常州称“秧草”，苏州叫“金花菜”，南通叫“黄花菜”，上海人则习惯叫“草头”。
这种野菜可清炒、可煮汤，更多人喜欢拿来做饺子馅。它也是一种古老的野生菜蔬，富含膳食纤维、氨基酸、维生素与多种微量元素，有助于降血脂、清内热、促排泄，还能保护动脉健康。
它还是南京人喜爱的“七头一脑”之一呢。
这枚春天的绿意，你的家乡叫它什么？
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