以学促管·以训强能|宇膳居餐饮南京分会场参训!合规运营与管理能力提升专题培训圆满开展

为全面强化餐饮运营合规意识，提升现场管理与安全管控水平，紧跟春来教育集团运营服务部工作部署，4月28日-4月29日南京宇膳居餐饮管理有限公司于南京分会场全程参与合规运营与管理能力提升专题培训。全体参训人员认真学习、深入研讨，以高标准、严要求推进管理提质、服务升级。

本次培训特邀行业权威专家线上线下同步授课，聚焦食品安全、量化管理、经营赋能、领导力锻造、服务提升、标杆借鉴六大核心模块，系统解读行业规范、拆解典型案例、传授实战方法，为餐饮运营全流程标准化建设指明方向。

培训围绕《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》深度解读，结合典型案例开展警示教育，聚焦量化管理、档口招商赋能、经营破局策略、领导力修炼、客群满意度提升等核心内容，系统传授标准化落地方法与经营管理智慧。同时深度解析胖东来运营管理经验，为公司优化服务、提升口碑、稳健经营提供标杆参考。

本次培训采取线上集中学习+课后复盘巩固模式，南京宇膳居参训人员全程认真听讲，确保学深悟透、学以致用。严格落实培训考核要求，统一组织理论考试，切实把所学内容转化为管理标准和工作实效。

此次专题培训，进一步强化了宇膳居团队的合规思维与管理能力。未来，南京宇膳居餐饮管理有限公司将以此次培训为契机，持续推进全流程标准化、精细化、合规化运营，严守安全底线、提升服务品质、优化管理效能，以更专业的能力、更规范的管理、更优质的服务，为师生提供安心、放心、舒心的餐饮保障！