南京“名特优新”个体工商户风采展示——走进5家商户看看他们的成长轨迹|长三角消保委联盟
- 2026-06-03 13:24:41
新一期“名特优新”
个体工商户风采展示来啦！
走进本期的5家商户
一起来看看
他们的成长轨迹
知名类个体工商户
南京市江宁区私享时光家庭农场
南京市江宁区私享时光家庭农场成立于2020年8月，该家庭农场现有土地300亩，主要开展水果培植采摘、水稻种植等活动。经营者李海勇曾经是媒体记者，如今成了乡间地头的“新农人”。农场运营始终秉持尊重自然、敬畏土地的传统种植理念，所有农作物坚持绿色种植。
从执笔走街巷、聚焦民生百态的记者，到躬身耕沃土、扎根乡村田园的新农人，李海勇的身份转变，藏着对乡土的热爱与对绿色农业的执着追求。开业以来，家庭农场凭借过硬的品质和原生态的理念，收获了大批忠实客户，成为江宁区远近闻名的生态采摘好去处。身为江苏省乡村产业振兴带头人，李海勇积极分享绿色种植经验，带动周边农户共同探索生态农业之路，用实际行动践行新农人的责任与担当，把小小的家庭农场打造成了集生态种植、休闲采摘、农事体验于一体的乡村产业示范点，让绿色农业扎根乡土，也让乡村振兴的画卷在田间地头愈发鲜活。
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知名类个体工商户
南京市秦淮区清真蒋有记饮食店
南京市秦淮区清真蒋有记饮食店成立于2013年9月，是老门东景区入驻的第一批商户，“蒋有记”品牌始创于1922年，是南京家喻户晓的清真老字号，更是秦淮八绝的重要代表，承载着近百年的金陵饮食记忆与清真文化底蕴。其先后获得“老字号优秀传承人奖”“南京老字号”“南京市非物质文化遗产”等称号，是“江苏省餐饮行业协会”会员单位，“江苏省品牌协会”理事单位。
锅
贴
作为传承四代的清真老店，其招牌牛肉锅贴堪称一绝——金黄酥脆的外皮，包裹着鲜嫩多汁的牛肉内馅，甜中带咸，油而不腻，刚出锅时滋滋冒油，一口下去满是鲜香。搭配一碗牛骨慢熬的牛肉汤，清鲜醇厚，尽显清真风味的纯粹与地道。
门店虽不大，却常年宾客盈门，无论是本地老饕的日常打卡，还是外地游客的慕名而来，都能在这里尝到地道的南京清真小吃。从旧时的清真肉铺到如今的特色名店，蒋有记以坚守与传承，让清真美食香飘百年，成为金陵城烟火气中动人的味道标记。
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知名类个体工商户
南京市溧水区薇薇蛋糕店
南京市溧水区薇薇蛋糕店创立于2015年8月，因一份对烘焙的纯粹热爱，经营者陈维莉开始走上创业之路。她始终坚守“好原料才有好味道”，用品质与口碑，成为本地人心中的放心烘焙品牌。2016年，陈维莉开始尝试网络销售蛋糕、甜品，研究外卖保鲜方法，终于功夫不负有心人，仅用数月，淘宝店铺就从一颗红心做到两颗皇冠。2017年，她受到天猫内部邀请，顺利开设了VIVI ROMAR（薇薇罗马）天猫旗舰店。
十年耕耘，脚踏实地，薇薇蛋糕店以品质赢信任，陈维莉也将继续用心做好产品，为溧水产业的高质量发展添砖加瓦，贡献一份力量。
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特色类个体工商户
南京溧水福刚牛肉加工厂
南京溧水福刚牛肉加工厂成立于2014年6月，其前身是洪蓝老街老桥下的“洪蓝屠宰坊”，后改制为南京溧水福刚牛肉加工厂，周氏三代接力，守护着这份百年老味的本真与精髓。
第三代经营者周贤亮，守古法更求创新。他特邀肉制品专家指导，结合现代生产标准，优化标准化流程，既保留传统卤制的醇厚风味，又保障产品品质与安全。2016年，“周贤亮”商标成功注册，品牌化发展迈上新台阶；2013—2016年，加工厂连续获评南京市溧水区“文明诚信经营户”，诚信经营与产品品质获得广泛认可。
“福刚五香牛肉”以其肥而不腻、瘦而不柴、清香绵长、回味无穷的特点深受城乡消费者的青睐，已成为家宴、旅游、馈赠亲友之佳品。
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特色类个体工商户
南京市六合区樱花谷家庭农场
南京市六合区樱花谷家庭农场成立于2017年5月，位于冶山街道的青山绿水间。农场由退役军人周军标创办，怀揣深厚乡土情结与军人担当，以军营淬炼的严谨坚韧，坚守“自然种养、本真味道”的初心，立志打造百姓餐桌的放心食材。凭借过硬品质，农场先后获评市级示范家庭农场、中邮惠农示范农场，年销售额超300万元，成为当地放心食材金字招牌。
经营者周军标始终不忘回馈乡土，农场优先吸纳周边村民就业，提供数十个稳定岗位，让乡亲们在家门口稳定增收。紧跟数字浪潮，农场借力直播拓宽销路。2024年8月，周军标斩获南京市退役军人首届兵主播大赛三等奖，通过直播让冶山的生态土鸡、土鸡蛋走向全国。
从军营尖兵到田园新农人，变的是身份与战场，不变的是初心与担当。樱花谷家庭农场将继续坚守生态种养之路，以匠心守品质、以实干促共富，让乡土滋味香飘更远，在乡村振兴征程中持续发光。
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来源：南京市场监管
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