保教齐护航|食育绽荣光!南京市金达幼儿园食谱评比摘得桂冠

四季流转，

春日的食趣仍留暖意，

夏日的美好悄然登场。

我们始终坚持用心开展食育与生活启蒙教育，

陪着小乐乐们亲近自然、体验劳作，

在自然与烟火气中慢慢长大。

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     “好！” 孩子们异口同声地答应，小手轻采，细细捡拾，不贪多、不破坏。孩子们还定期来照顾这些可爱的花草，施肥、浇水……

     在一低头一抬手之间，孩子们读懂了自然的慷慨，也学会了温柔与珍惜。

名字：蒲公英

特点：叶片锯齿状、折断有白浆，开黄花，后结白色绒球

功用：自带清鲜香气，是包饺子、馄饨、煮汤的经典野菜

名字：荔枝草（癞蛤蟆草/雪见草）

特点：叶片布满褶皱、边缘带粗锯齿，酷似蛤蟆皮，辨识度极高；茎为四棱形，适应力极强，路边、石缝都能生长。

功用：传统上可清热解毒、缓解咽喉肿痛，也可外用处理湿疹、疮毒；春季嫩苗焯水后可凉拌食用，也可晒干泡茶

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      他们看着小树苗慢慢长大，盼着开花，盼着结果，在日复一日的照料中懂得：

      所有美好的食物，都离不开时光与耐心。幼儿园的每一寸土地，都成了最生动的食育课堂。

      午后的幼儿园，时令的风味如约而至。枇杷带着春日的余温，软嫩清甜；荔枝裹着初夏的热烈，汁水丰盈；油桃藏着山野的爽脆，鲜爽多汁；还有温润的梨汤，在舌尖化开淡淡的清甜…… 一口一口，都是自然的馈赠，也是属于童年的，最纯粹的甜。

       餐前时光里，老师轻声讲述。

      讲泥土里的野菜，讲枝头的果实，讲阳光雨露，讲一粥一饭的来之不易。     “宝贝们看呀，这是来自大海的小客人——斑节虾。从潮起潮落的海洋，到清晨的渔船，再到我们的餐桌，它带着咸咸的海风与鲜活的生命力而来。每一寸鲜美的虾肉里，都藏着大海的馈赠和劳动者的用心，藏着来自自然的温柔问候……”

“老师，原来我们吃的食物，都是大自然送给我们的礼物呀！”

“以后我不浪费粮食了，每一口菜都要吃完！”

“我们种的小树苗，以后也会结出这么好吃的果子吗？”

      没有生硬的说教，只有自然而然的懂得；没有刻意的灌输，只有润物无声的滋养。

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       这份始于童真、归于生活的食育实践，在时光中沉淀、在探索中成长，最终荣获鼓楼区幼儿园“幼儿食谱”制定评比活动一等奖。

      荣誉是鼓励，而最珍贵的，是孩子们在自然里奔跑、发现、品尝、成长的每一个温柔瞬间。

       愿食育之花常开，愿每一个孩子，都能在一餐一饭、一草一木中，拥抱生活，向阳生长。