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2026生鲜供应链数字生态峰会·华东站
●【时间】 2026年6月25日（周四）全天
●【地点】 中国 · 江苏南京
●【主题】 从规模战到效率战：AI与数字化的破局之道
在生鲜配送行业，2026年被无数老板视作一道分水岭。如果说过去的阵痛来自于同行之间拼价格、抢客户的存量内卷，那么今年的行业洗牌，则来自于底层生存规则的彻底重塑。
随着阳光采购时代全面来临，传统的灰色经营空间加速失效，行业平均毛利率一路跌破10%，企业普遍陷入了“规模越大、垫资越多、净利越薄”的怪圈。传统的粗放型增长模式已触及天花板，“规模扩张”向“效率突围”的全面跨越已成必然。
站在2026年的年中十字路口，生鲜配送企业究竟该如何突围？由观麦科技主办的“2026生鲜供应链数字生态峰会”即将于6月25日在南京盛大启幕。
这不仅是一场行业会议，更是一套帮助企业破解增长瓶颈的实战方法论。这一次，我们不聊高大上的宏观概念，只聚焦在微利时代下。
企业如何靠“财税合规”承接高标准大单，如何靠“AI与数字化系统”实现经营控本。谁率先完成效率革命，谁就将拥有下一轮行业转型的主动权！
一、 认知升级：告别“盲目堆人”，迎接效率主权时代
很多生鲜配送企业的老板，过去的管理逻辑还停留在“只要业务规模大、分拣人手足就能拉动利润”。但在2026年，生鲜供应链的竞争维度已经发生了根本性的质变，缺乏系统支撑的“人海战术”正在成为拖垮企业的包袱。
本次峰会将带给全行业三大核心的认知升级：
●从拼规模走向拼效率：依靠低价竞争扩充体量的时代已经终结，真正的核心资产在于供应链每一道工序的极致人效。
●从靠经验走向靠系统：依赖“传统人治”的管理方式漏洞百出，唯有让数字化系统嵌入流程，才能彻底卡死损耗漏洞。
●从单纯竞争走向生态协同：告别零和博弈，通过华东区域的资源整合与生态共建，才能形成跨越周期的高壁垒。
二、 八大模块深度全解析：大咖云集，直击供应链痛点
这是一场拒绝空谈、只给解决方案的硬核实操峰会。一天时间，八大模块，全链路拆解生鲜供应链的破局之道。
上午场：宏观风向与战略破局
上午的分享聚焦于行业趋势与生态协同。会议伊始，协会领导将亲临现场并发表致辞，为行业拨开迷雾，点明2026年最新的供应链政策风向标。
随后，观麦科技董事长杨威将带来以《从规模战到AI与数字化驱动的效率战》为题的深度分享。
杨威董事长将立足宏观破局，为行业定调，深刻揭示在大模型技术爆发的时代背景下，生鲜供应链的核心竞争力如何发生重构。
当行业走向深水区，单打独斗的时代已经过去。明辉股份董事长何云峰将登台分享《从单打独斗到生态共建的协同增长之道》，为您解开通过跨企业资源整合、打通上下游生态来拉动企业长期增长的密码。
如何跳出价格战的泥潭，找到利润新蓝海？菜恰恰总经理陈思斯将现身说法，带来社会餐饮的标杆实践，拆解如何在同质化竞争中逆势突围，用短短1年时间成功打造出企业的第二条增长曲线。
下午场：落地实战与价值挖掘
下午的议程则完全沉入业务一线，直击真实场景。首先，在团餐赛道上，九洲昌隆总经理王兴将带来《团餐新蓝海——用AI and 自动化实现真正的降本增效》的主题演讲，现场揭秘领先企业如何利用数字化工具极限压缩履约成本。
紧接着，峰会将切入行业最关心的阳光采购专题，深入探讨在合规经营的大背景下，配送企业如何化被动为主动，将财税与资质风险转化为拓展政企大单的增长机遇。
生鲜商品的品类繁杂是管理的重灾区。麦链农采合伙人禹明庆将带来《基于SKU底层架构的降本增效革命》，从最基础的SKU数字化管理切入，教您如何用精准的数据链条卡死库房内部无形的利润漏损。
最后，泰州织梦董事长费琳琳将从供应链源头出发，发表《从源头到餐桌的效率革命与价值挖掘》的主题演讲，拆解如何通过全链路的精细化管控制胜全场。
三、 压轴交锋：圆桌对话直面“行业灵魂拷问”
除了干货满满的主题演讲，峰会的压轴环节——圆桌会议将把全场氛围推向高潮。
届时，菜恰恰创始人王仁轩等数位华东行业实战派将组成强大的对话阵容，在现场展开激烈的思想交锋，直面企业的核心痛点：
●议题一：直面“内卷”——利润都去哪儿了？ 深度剖析到底是哪个隐性环节在无形中侵蚀企业的净利。
●议题二：向内“抠”利润——系统与AI的真实威力。 实测多模态AI录单等前沿技术，看看标杆企业如何靠智能化系统优化流程、大幅降低人工成本。
●议题三：向外“求”共生——如何告别零和博弈？ 探讨南京及周边区域核心供应链力量如何打通上下游，实现真正的优势互补与联合突围。
会议尾声，现场还将隆重举行观麦科技×协会的战略合作签约仪式，共同开启生鲜配送效率革命的新篇章。
四、 结语：未来已来，效率即主权
这不是一场普通的行业会议，而是一次生鲜供应链的“效率觉醒”。
如果您是生鲜配送企业的创始人或总经理；如果您正在为日益缩水的产品利润寻找出路。
如果您急需链接华东区域优质的上下游生态资源—2026年6月25日，江苏南京，这场年中破局之约，希望您能抽空莅临。
与其在传统的红海中陷入焦虑，不如来峰会现场，与同行大咖一起研判趋势，带走属于您企业的降本自救方案。
峰会现已开放限时报名通道，席位有限，预留从速。扫码即刻参会，让我们在南京，鲜联未来！
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