南京探店|藏在南大附近的意式小馆

生活最好的治愈方式，从来不是轰轰烈烈的奔赴，而是一顿刚刚好的美食。

趁着闲暇，循着大众点评必打卡榜单慢慢挑选。一张张翻看食客实拍，细细翻阅真实评价，比对再三，最终敲定了这家藏在深圳船奥莱的宝藏小馆。没有仓促赶路的匆忙，只为奔赴一口踏实又治愈的美味，这大概就是平凡日子里最舒服的松弛感。

一餐温柔的美味，从前菜就拉开了序幕。

清爽的乳清奶酪沙拉率先上桌，清爽的口感抚平所有燥热，轻盈的口感恰到好处，为整餐完美开胃，让味蕾慢慢苏醒，带着温柔的仪式感开启这场美食之旅。

两款汤品，承包了整桌的温润与惊喜。

最让人惊艳的当属意大利蔬菜汤，酸甜浓郁的番茄汤底醇厚入味，汤底裹挟着软糯劲道的通心粉，每一口都带着细碎的番茄丝清香。酸酸甜甜的口感清爽解腻

另一款松露蘑菇汤自带高级香气，松露的独特馥郁融合蘑菇的鲜醇，口感绵密细腻，醇厚不厚重，温润回甘，一口解锁满满的精致氛围感。

本次探店的重头戏，是店内超受欢迎的双拼小馆披萨。

黑松露菌菇&火腿芝士的神仙双拼，一次性解锁两种风味。饼皮烘烤得极致酥脆，边缘焦香十足，轻轻一咬咔滋作响。一边是松露与菌菇碰撞的醇厚鲜香，自带高级肌理；一边是火腿搭配芝士的咸香浓郁，芝士奶香绵长，火腿咸香入味。酥脆饼底搭配饱满内馅，每一口都层次丰富，完全不腻口。

压轴登场的七分熟安格斯肉眼牛排，直接将整餐幸福感拉满。

特意选择了七分熟的熟度，刚好锁住牛肉最完美的口感。牛排肉质紧实细嫩，汁水被牢牢锁在肌理之中，入口鲜嫩多汁，纯粹的肉香浓郁又醇厚，没有丝毫腥味。搭配浓郁地道的黑椒汁，咸香微辣的酱汁完美中和了肉质的醇厚，裹挟着每一块牛肉，咀嚼间肉香在口腔层层迸发。

一顿饭，有清爽、有浓郁、有鲜香、有醇厚。

从开胃的沙拉暖汤，到酥脆入味的双拼披萨，再到汁水丰盈的优质牛排，每一道菜品都没有踩雷，口感在线，风味十足。

一餐慢食，解锁生活最好的松弛感。