一口就爱上，急需一个南京人！这道“茶香炸肉”到底是什么来头？ 

 有些美食，不是先看见，而是先闻见。 

 第一次在南京吃到它，是被端上桌那一刻的茶香味直接拽住的。不是淡淡的，是那种一靠近就能确认“里面一定有茶叶”的浓。 

 扒拉一看，果然不简单。茶叶+里脊肉的组合，有点反常识，但又莫名合理。 

 里脊肉明显是炸过的，外酥里嫩，咬下去却是偏甜口，甜里混着茶叶的清香，一点都不腻，反而越吃越上头。 

 吃完我只剩一个念头：这味道太南京了。低调、不张扬，却让人记很久。问题来了——这到底是什么南京特色美食？真的急需一个南京人来解答。