南京新港粮油食品市场充分发挥好粮食安全保供“主渠道”作用，提前1个月摸排春节期间粮油商户经营情况及粮油储备情况，锁定保供经营商户名单，确保市场在售大米、面粉等产品库存充足、价格稳定，实现粮油供应“不断档、不脱销”。

在保障基础供应的同时，市场着力提升节日消费体验。目前，市场日均农产品交易量达2000吨，涵盖粮油、米面、蔬菜、水果、肉食等全品类。其中，大米常备库存超10000吨，面粉3000吨以上，小包装食用油库存保持在1000吨以上，并重点储备东北五常米、淮安大米、宝应大米等深受市民欢迎的优质品种，充分满足市民多样化、高品质的年货采购需求。

为应对节日期间可能出现的突发情况，市场同步完善应急保障机制。部分粮油商户春节期间正常经营，市场工作人员、粮食保管员等一线职工实行两班无缝对接，做好现场保障和突发处置。同时，合理调配管理人员，加强市场经营秩序和食品安全管理，严格实行24小时值班和领导带班制。以“时时放心不下”的责任感，全力以赴做好春节期间粮油市场稳价保供工作，让广大市民买得放心、吃得安心，欢度一个祥和、安全、喜庆的新春佳节。