尝一口春菜!——赴南京春日之约

带着对荠菜的探索热情，孩子们回到班级，开启了春菜的“深度探秘”之旅。教室里摆满了南京春日的特色春菜：带着独特香气的香椿头、清爽脆嫩的马兰头、圆润饱满的豌豆头、带着南京人专属情怀的菊花脑……五颜六色的春菜瞬间吸引了孩子们的目光。

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孩子们围在桌前，开启了一场“春菜大发现”：他们伸出小手，轻轻触摸香椿头细碎的绒毛，感受马兰头光滑的叶片，对比豌豆头圆润的豆荚和菊花脑宽大的菜叶；凑到鼻尖仔细闻，香椿的“臭味”、马兰头的清爽，不同的味道在鼻尖萦绕；再拿起放大镜，认真观察每一种春菜的叶脉纹路、叶片形状，感受它们颜色、高矮的细微差别。

“这个香椿头和荠菜长得不一样！”“马兰头的叶子细细的，荠菜的叶子有锯齿！”孩子们叽叽喳喳地分享着发现，在对比观察中，慢慢摸清了南京春菜的“独特脾气”，也对这些春日美味充满了期待。

春日的食趣，不止在幼儿园，更延伸到温暖的家庭。我们发起了“寻味春菜”活动，邀请孩子们和爸爸妈妈一起，走进菜市场、郊外田野、山野林间，继续寻找春日里的美味春菜。

有的家庭在菜市场里仔细挑选新鲜的马兰头，有的在郊外田埂上小心翼翼地采摘豌豆头，还有的跟着长辈学习辨认野生春菜。回到家后，孩子们变身“小小厨神”，和爸妈一起清洗、择菜、动手制作：马兰头拌香干清爽可口，清炒芦笋鲜嫩入味，胖乎乎的荠菜饺子裹满了春日的鲜香。

回到班级，孩子们迫不及待地分享着自家的春日美食，讲述着和爸妈一起寻菜、做菜的趣事。餐桌上的春菜香气，教室里的欢声笑语，都藏着亲子陪伴的温暖，也让孩子们对南京本土春菜的喜爱愈发浓厚。

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