南京市紫杨佳园幼儿园第十二周食谱2026.5.18-5.22

糙米，味甘，性温、平；归脾、胃、大肠经。属药食同源谷物，温和补益，不寒不燥，非常适合幼儿脾胃娇嫩体质长期食用。《本草纲目》：糙米“益气，止烦，止泄，和五脏，通血脉，久食轻身”。    

糙米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助维持肠道菌群平衡。保留的米糠层含有丰富维生素B1、B2，可帮助幼儿身体代谢、增强食欲，助力神经系统发育，改善挑食、食欲不佳情况。糙米含有钙、铁、钾、镁等矿物质，铁元素可预防幼儿缺铁性贫血，钙、镁助力骨骼和牙齿发育，可以满足幼儿快速生长的营养需求。