南京到自贡,为了那口传说中的“鲜锅兔”,辣到流泪却停不下筷子,原来痛并快乐着是真的.
其实要去自贡这件事,并不在我的原定行程之内,在朋友圈看到别人晒出新鲜火锅兔肉的照片之后,我就觉得这个东西一定要尝一下了。当时脑子里只有一个念头:赶紧买火车票、坐飞机飞往成都。
到自贡的时候已经是下午3点左右了,在把行李放下之后我就直接去了当地人介绍的那个兔子肉馆子,名字我已经记不清了,但是它位于自流井区的一条小巷里,那里有很多吃的东西可以选。点了份鲜锅兔的时候,老板娘问我是不是要辣一些,我说随便吧,来一份中辣的吧端上来的菜里有一层红色的东西浮在上面,看到这个我就很紧张,心想坏了坏了,这么辣怎么办?
第一口下肚就是辣到流眼泪的那种辣,并且这种辣并不是简单的辣而是麻麻的辣、舌尖都有些麻木的感觉了但是奇怪的是停不下来,越是吃就越想吃,兔子肉非常鲜嫩而且还有嚼劲儿的骨头,在喝汤的时候一起享用的话简直是太棒了,我在擦拭泪水的时候夹起一块肉来吃,在旁边的本地人看到后都笑了起来你大概能感觉到我不是本地人吧。
吃到一半的时候我就想起来了哦耶!哎呀等一下我又没有拍照片呢于是马上拿出手机来拍了几张照片这时我已经吃了大半个锅子的东西了,并且把那汤底都喝了一大半杯了用它来做饭真的很棒。老板娘走过来问我再要不加点别的东西?我说要加一份豆芽、一份宽粉,她告诉我豆芽会吸收油脂,我说这样吧,太油腻的话不好消化嘛?于是我把豆芽端上桌来一看才发现原来它是辣的哈哈。
其实这样算的话,这顿饭花了八十多元,在南京这样的地方吃饭应该要一百五十块左右吧?而且份量很大,我自己一个人是很难吃完的。兔子肉分量很足,应该有一斤左右我吃到一半的时候已经很累了,就打包带走了几份,在晚上回到酒店当作晚餐吃掉了。
自贡那边的夜市也很有意思,在外面转悠一圈之后发现那里有很多烤肉、小食摊子,并且还有一家卖冷吃兔的地方——这家店里的冷吃兔很好吃哦!辣得很!
这次到自贡来的话,总的来说还是很值得的,因为只住了两晚的时间,并且仅仅是为了品尝一下这里的鲜锅兔而来的。其实说实话,如果不能够很爱吃辣的话就会有些难受了,在那晚上的时候我的嘴都是麻木的了,到了次日早晨的时候连嘴唇也肿了起来……但是啊!就比如虽然很辣,但是仍然控制不住想要再去尝一下的感觉,这就是川菜的魅力所在。
回到南京的时候我还想着下一次是不是要叫上几个人一起来呢?因为一个人吃不完这么多东西,并且有很多菜品很想尝试一下,比如水煮牛肉、火边子牛肉等等,在这里都没有吃到。总之嘛,自贡这个地方对吃货而言就是个大好地方了,但是也挺累人的哈哈一笑之后再带上一些润喉糖就更好啦。
还可以选择在其他地方游玩,在自贡的时候最好是不要碰上周末吧,我那次去的时候正好是周四和周五两天,并没有太多的人群聚集现象出现,据说到了周末之后这些网红店铺就会排起长长的队伍来等待了。并且价格会稍高一些,在工作日出行比较合算。交通方面高铁很方便,不过路程较长,不能忍受的话可以选择坐飞机,但是机票费用要高出很多。
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