当南京杨梅园主遇上福建杨梅事件...
作为一个刚入门农业1年多,手里刚好有一个杨梅果园的农场主来讲,这么及时的撞上了福建杨梅事件,似乎有点背运.十几年前的我会这么想,不过我现在觉得,一切都是最好的安排.一件事情的发生,必然有其因果.链条上的各个环节,都遭受到了牵连,不必去细分拆解责任大小,没有人是无辜的,包括我这个异地杨梅园主,如果真的受到了重大影响,那也是共业,只是那层因果关系更为隐晦,不易觉知罢了.如果今年的杨梅卖不出去,无非就是全烂在地里,损失比较大,无非就是前进的道路上,本来要趟的那些个坎中的一个,提前经历而已.并不是不在意这些损失,只是这些损失,难道不能承受吗?钱可以少花点,衣服可以少买点,烟酒可以不碰,应酬可以没有,只要人活着,还有啥解决不了的?事件发生后,一直没太关注这事,过了好多天,才联系了杨梅的批发客户问了及情况,获知对盒马的供货基本未受影响,今年照常供应。因为盒马的品控本来就比较严格。跟附近很多老客户闲聊,他们更是坦言,咱们这本地人,本来就不吃那些外地的杨梅,都是到你们那现采,这多放心。杨梅有泡药水的,蔬菜同样,食品安全隐患无处不在,防不胜防,作为我们普通消费者,该如何做?个人给出几点建议。1:任何外购的食品,不要被其表象所蒙蔽,擦亮我们的眼睛,提高我们的辨别力。到自然中获取智慧。比如蔬菜的外观、色相,不要过于执着。有机会到自然露天的西红柿种植地里看看,本来就是有大有小,有胖有瘦,有少量开裂,有红有青,而超市里的整齐划一,全是大棚的工业化产物,其他亦是如此,比如超市里码放整齐的黄瓜,长度、粗细很统一,都不正常,那些让你看上去赏心悦目的,都要小心。2:尽量吃当季作物。大棚乱了四季。现在的年轻人,根本分不清什么季节有什么产出,超市里永远有你希望吃到的东西,冬天的西瓜,夏天的红薯、山药。。不同时令的产出自有其功效,只适宜当季食用,才有滋补效果。非应季食物,只有其表,无有其实,只会增加肠胃负担,而无实际功效。3:尽量吃当地作物。不同地理、气候条件物产只适宜当地人,现在物流发达,热带的水果,异地的美食,会以极快的速度空运至异地,供人品尝。在古代,只有产量稀少,极难采摘的中药类,以及保命的部分主粮,才可以高成本、远距离运输,其主要目的无非就是,中药纠偏救人,主粮保命救人.正所谓天生万物,天养万物之理. 而现代信息的互联,发达的物流,极大的增加了对我们的诱惑和干扰,食用这些食物,更多的是满足口味,而并非身体需要.4:吃食物的生命力,精气神,不要去关注什么维生素之类的现代营养元素.不是说维生素不重要,而是,压根就不需要用什么高精密仪器,去观查\分解出这些精微物质.近代国家的积贫积弱,让部分国人忘记了古圣先贤的教导,认知全盘西化,他们认为,仪器越先进,观测到的物质越精微,就越能了解真相,事实上是,这完全是外求之道,外求之道的特点是,借助各种工具,靠眼睛去看.而内求之道特点是,靠自身身体去感知,体会.自然生长和大棚种植的2种蔬菜,从仪器观测角度测,是测不出二者的能量、生命力、精气神之区别的,就像一个人身体出现各种不适,去医院用各种测量仪器测了半天,指标一切正常,就能解释仪器的局限性了。5:主粮为主,蔬菜为辅。少在外面吃,多在家里做饭。也不用花大量时间花费在做菜上,满满一桌菜,并不代表着食物的丰盛和营养。劳动和运动是最好的调味料,优质的主食+少量优质的菜品,完全可以提供足量的营养。有人说到哪找优质的食材?关注、了解一些优秀的、务实的农场主,农产品的销售渠道,适当花更高的价格购买他们的作物产出,即是对他们的肯定支持,也是对自身的保障。笔者了解的,在有机生态圏里,确实有很多一线农夫,用最优秀的方式耕作,提供优质的食材。如果大家都不支持生态农业,有机农业,任由劣质食品泛滥,最终反噬的还是自己。有人说,好的食材多贵啊,不划算,消费不起。。其实哪有什么消费不起?只是消费结构调整一下而已。少在外面吃几次饭,少参加几次无效社交,少买一点奢侈品,少抽几包烟,自己统计一下有多少花费是真正有价值的?健康是你自己的,你若想获得,总有办法在总消费能力有限的情况下,吃出健康和活力。关于饮食安全问题,后面再与各位深入探讨,本人也是在不断实践中,身体也是在调理中。今年的杨梅采摘马上要开始了,在此也统一答复一下一些消费者的疑问,让大家来消费的明明白白.相对于桃子等易招虫水果而言,杨梅是一种在生长过程中,极不易生虫的水果.自然生长环境中,会有果蝇在杨梅果上产卵,与脏乱环境下的苍蝇相比,生态环境良好的自然环境中的果蝇,要干净的多.卵在适宜的条件下,比如连续阴雨天时加高温,会生长发育变成白白的小虫子,这种虫子是一种高蛋白,吃下后在人体胃酸会将其分解消化,反而是一种营养物质.今年采摘期正好雨水少,能看到的白虫子会非常非常少,更可以放心采摘.如果连续阴雨高温天情况下.如果确实在意,可以用盐水浸泡去除.绝对无虫的杨梅是不存在,除非用大量农药.既然要享用纯自然的馈赠,也要接受自然的规律和法则。只有在适宜条件连续多雨+高温的情况下,会有较多的虫卵发育成小白虫。这些虫吃下去对人体完全无害,是一种高蛋白。纯生态种植。我们不用复合肥,现阶段只用菜籽饼施肥,将来会考虑用活力农耕方式进一步改良土壤。不用农药、除草剂,采用人工除草。一句话,吃得放心。本人的农场,杨梅只是现阶段提供的优质水果,山下的50亩的农田正在进行土壤修复与生态改造,已连续数轮种植绿肥养地,后续会陆有其他作物产出提供给大家,这是一个比较漫长的过程,等杨梅采摘季过了,会将绿肥改良土壤的过程写出来,分享给大家。今年的杨梅成熟在即,产量不错,可放心食用,欢迎各位来品尝!地点:南京溧水区石湫街道横山村老虎头杨梅园,距离南京市区开车1小时车程,环境优美,有水库可垂钓休闲,3面环山,有桃花水库,西横山水库,空气清新。也可导航“桃花水库”(溧水区的)(注意不是桃花坝水库)价格说明:门票10元入园随意品尝,杨梅10元/斤。工人采好的杨梅每筐5斤价格60元。