无论在哪个国家，农业都是立国之本，对于我们14亿人口的大国来说，“民以食为天”不只是一句口号，而是事关国家稳定的大事。
南京农业大学有很多不为人了解的特色的专业，比如动物医学、农林经济管理等，今天我们来说说它的食品科学与工程专业。
你听说过南农烧鸡吗？你听说过熟食品牌“黄教授”吗？你买过南农食品的五谷杂粮吗？它们都与南农的食品科学与工程专业息息相关。
南农食品科学与工程为国家一流本科专业，A‑类学科，四年制工学学士，王牌优势方向是肉制品加工、生鲜农产品保鲜、食品安全检测，全国前五梯队。
核心是工业化食品生产、质检、保鲜、新产品研发、工厂工艺设计，偏向工业技术。
就业率接近99%。企业可入职伊利、雀巢、中粮等食品大厂，负责产品研发、质检；体制内能考市场监管局、海关食检岗位，食品安全行业人才缺口稳定，长三角就业岗位充足。
