南京人的夏日快乐:农场钓虾,现钓现吃

小龙虾不仅是夏日特色水乡鲜味，更蕴藏江南本土渔俗韵味。依托优质虾塘资源，农场打造全链条沉浸式渔趣体验，把江南水乡传统渔事转化为老少皆宜的休闲项目，这条产业链的价值还在持续延伸。

到访农场，除了可以垂钓、品鲜之外，更能近距离感受水乡传统农耕渔文化。游客可实地参观稻虾共生种养基地，聆听水产种养科普讲解，了解稻虾共作的农耕巧思；手持钓竿垂钓，重温乡间田间嬉水的儿时回忆，多层次感受水乡渔韵。

当传统渔文化变得可观、可玩、可品，稻虾产业也正从单一种养向“种养+加工+文旅”多元转型。

一水两用，一田多收，稳粮增效，粮渔双赢。不同于传统农耕的施肥与养殖模式，“稻虾共生”的模式自带天然生态优势，形成了互利共赢的田间生态圈。埝之源生态农场的火热场景，是生态渔业结合乡村休闲的生动体现。

稻田为虾提供天然栖息、遮阴、觅食的场所，而虾在水田中活动觅食，既能松动稻田土壤、改善土质，还为水稻生长补充有机肥。天然的生态循环，让田间种养告别过量化肥、农药，最大程度守护虾的生存环境，保障稻米和水产品质。

依托永宁水土条件优势，农场稳定发展稻虾综合种养，以特色水产业态发展乡村文旅，拓宽乡土增收路径，勾勒乡村夏日宜居宜游的美好画面，这也是永宁街道系统推进渔业提质、渔文化活化、乡村产业振兴的缩影。