🍅松鼠鳜鱼
淮扬菜招牌天花板!整鱼炸成松塔造型,外皮酥脆到掉渣,淋上酸甜红亮酱汁,点缀虾仁青豆。酸甜平衡得刚刚好,一口外酥里嫩,完全不腻。
🦆金陵烤鸭
区别于北京烤鸭的独特风味!表皮烤得油光锃亮,肉质细嫩,配上店里秘制卤汁,咸甜醇厚,蘸满汤汁吃巨下饭,来南京必点硬菜。
🌶️小炒黄牛肉
解腻下饭神器!鲜脆芹菜搭配嫩滑牛肉,红辣椒提鲜,锅气十足,清爽不厚重,配米饭能多干两碗。
南京的好吃藏在淮扬菜的温柔口味里,酸甜、咸香、鲜辣全都拿捏,逛完夫子庙直接冲这一桌!