hi,我是小舟。我在这里用文字记录生活及感悟,希望能有萤火般的微光闪耀。
十几年前来过南京,吃的啥玩的啥都已经记忆模糊了。这次大夏天来南京,我真是佩服自己的勇气,南京真的好好好热。
第一天中餐,打卡雨花西路的铁路王小笼包,某德评分4.7。
烧麦,以薄韧面皮包裹糯米馅,混着香菇、肉丁、笋丁调味蒸制而成,咸香油润、软糯入味,是南京早点经典之一。
我们吃的烧麦个头比较大,是我爱吃的糯米馅,味道油香。武汉的烧麦味道也好吃,每次吃到这些碳水美味,都是一种幸福满足感。
汤包,皮薄馅多,汤汁很鲜。武汉德华楼的汤包也很好吃,个人觉得比这家汤包好像更皮薄。
鸭血粉丝汤是南京标志性小吃,以鸭血、鸭肠、鸭肝等鸭杂搭配粉丝熬制而成。汤底由老鸭慢炖,鲜香味浓,粉丝爽滑入味,撒上香菜、辣油提味。咸鲜适口,兼具市井烟火气,大街小巷随处可见。队友是北方人,表示对此类鸭肉不是很感兴趣。孩子挺喜欢。小馄饨,味道鲜美。我自己一直就爱吃江浙口味的小馄饨,还有上海口味的小馄饨。老门东地处南京秦淮区中华门东侧,是承载老城南记忆的历史文化街区,隶属秦淮风光带。它溯源三国,明清时商贸繁盛,保留着青瓦马头墙、青石板古巷格局。街区汇聚金陵老字号美食、非遗手作与文艺小店,夜景灯笼错落,古韵烟火相融,感受南京老城的风情。在老门东边走边吃,大概吃了梅花糕,鸭血粉丝汤,冰豆花。南京梅花糕是金陵经典街头小吃,依托梅花铜模烘烤成型,外皮微脆内里软糯,填入豆沙、小元宵、果干,甜润适口。我开始看到梅花糕的售卖图片,以为梅花糕是冰淇淋类型的,拿到手才知道好烫啊。走路半天,吃一口,还满嘴烫。个人觉得适合冬天吃,暖和。南京冰豆花是南京夏日热门传统甜品,手工打磨的豆花质地嫩滑细腻,冰镇后清爽解暑。经典搭配桂花酒酿、红豆、芋圆、小元宵等配料,甜度柔和不腻口。夏天吃凉爽褪去燥热。南京游的第一天下来,我发现自己腰围就加粗了一截,一边享受美食,一边感受日益茁壮,快乐并痛苦着。先不管了,等回去再减吧。
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