无锡人去了徐州和苏州,直言不讳:徐州人和苏州人气质截然不同
这几年,江苏有两座城市,总被拿来对比。
一座在苏南,园林雅致,吴侬软语;一座在苏北,黄河故道,豪气冲天。同在一省,却像两个世界。
去过之后才明白,徐州人和苏州人,气质真不一样。
徐州站在京杭大运河与陇海铁路的交叉口,五省通衢。城市骨架大,街道宽,说话声音也响。路边摊的老板喊一嗓子,半条街都听得见。
苏州不同。小桥流水,白墙黛瓦,连说话都压着调子。园林深处,风吹过竹叶,能听见那种细碎的沙沙声。
徐州像北方汉子,苏州是江南女子。一个站得稳,一个走得柔。
徐州人请客,桌上必有把子肉。肥瘦相间,酱汁浓稠,一筷子下去油光发亮。配碗地锅鸡,锅边贴着玉米饼,鸡肉炖得烂,汤汁都能泡饭。
吃完抹嘴,一句"走,喝酒去",就是最高的热情。
苏州不这样。一桌菜摆出来,讲究"不时不食"。松鼠桂鱼刀工细腻,糖醋汁浇上去滋滋作响;响油鳝糊油温刚好,鳝丝嫩得夹不住。
连吃面都分头汤面、红汤面,浇头还得细细挑选。徐州人吃的是痛快,苏州人吃的是门道。
在徐州问路,对方直接指:"往东走,过两个红绿灯,左拐就到。"声音大,底气足。
在苏州问同样的问题,可能会听到:"侬往前走走看看,看到个桥,过了桥再问问人家。"软糯的吴语里,带着点不好意思的客气。
徐州人的直,不是粗鲁,是不兜圈子。苏州人的绕,也不是虚伪,而是温和的体贴。两种方式,各有各的舒服。
徐州的街道宽阔,云龙湖边能骑车兜风。夏天晚上,湖边全是散步的人,小孩追着跑,大人坐在石凳上唠嗑。
苏州的街巷窄,拙政园旁边的小路只容两人并行。墙角种着芭蕉,石板路被磨得发光。走在平江路上,脚步都不自觉放轻。
徐州的美在开阔,苏州的美在细腻。一个让人想大步走,一个让人想慢慢看。
徐州人办事雷厉风行。谈生意,当场拍板;约饭局,说走就走。工地上的塔吊一天到晚在转,城市扩张的速度肉眼可见。
苏州人做事更讲章法。园林修复要按古法,丝绸制作要守工序。哪怕是开个店,也要先把门面装修得妥妥帖帖。
徐州人活得爽利,苏州人过得精细。前者像一杯白酒,后者如一壶清茶。
去徐州,别拘着。街边摊坐下就吃,老板递话就接。云龙山不高,爬起来轻松,山顶能看见整座城。
去苏州,得慢下来。园林要一个个逛,拙政园、留园各有讲究。夜游古运河,灯影婆娑,别急着拍照,先看看水面的倒影。
两座城都不贵,住宿百来块就能找到干净的地方。只是徐州湿度小,衣服干得快;苏州梅雨季长,记得带伞。
徐州和苏州,一个让人敞开心扉,一个让人放慢脚步。
都是江苏的城,却是两种活法。去过之后才懂,气质不同不是割裂,而是丰富。
就挺好。