在南京生活了这么久，吃过的“隆江”猪脚饭也不少。
但说实话，很多家都有一个让我百思不得其解的操作——
放西红柿炒鸡蛋 🍅🥚
不是说西红柿炒鸡蛋不好吃，而是……
它真的不该出现在一碗正经的隆江猪脚饭里啊！
直到那天，在文鼎，终于遇到了✋😭🤚
老板不是潮汕人（我当时还特意上前问了一下），
但是做出来的味道特别正宗。
✨ 入口即化的猪皮
✨ 咸香适中的卤汁
✨ 恰到好处的肥瘦比例
🥢 真正懂猪脚饭的人，都知道酸菜有多重要
很多人以为猪脚饭的主角只有猪脚，
但其实酸菜也是灵魂的点睛之笔。
解腻、提香、脆爽，
一口猪脚，一口酸菜，
才是正确的打开方式。
🍚 三拼才28￥，还能续饭续酸菜
我点的是三拼：
猪脚（招牌，必点）
潮汕肉卷（弹牙，咸香）
烤鸭（皮脆肉嫩）
👉 28￥ 👈
而且饭和酸菜都可以免费续
大胃袋管饱
正宗隆江猪脚饭（祥云·悦广场店）
📍南京市江宁区鹏山路26号2幢101室（就在文鼎广场旁边，地铁站步行过去的话稍微要走一小段距离）
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