招募|南京朴门系列工作坊(二):水与食物森林——让雨露和果实,住进你的城市生活
- 2026-04-16 02:43:26
你是不是也曾看着暴雨天小区积水的路面，想过“这些水如果能存下来浇花该多好”？
或者，你心里藏着一个“食物森林”的梦：不用大片耕地，就能拥有像森林一样层层叠叠、能看又能吃的植物群落？
这一次，带你从一滴水出发，
走向一座可以吃的森林。
朴门起源于澳洲，英文原词Permaculture是永久持续的(permanent)和农耕(agriculture)两个词的浓缩结合。三个基本伦理为关爱地球（Earth care）、关爱人类（People care）、分享盈余（Fair-share）。
朴门是一套设计系统，从自然界中找寻各种可仿效的生态关系。用符合自然生态原理，与生态整合的方法，设计人类赖以生存的空间以及生活。巧妙整合土壤、植物、动物、昆虫、微气候、能源、水、交通、经济等，将每一个元素完美结合。
朴门是一种生活方式，朴门永续设计不仅是漂亮的花园和农场，也是改变着我们对待环境、资源和生命的态度。
第一天：水，是土地的呼吸
我们总把水当作“用一次就送走”的东西，但在朴门的世界里，水可以被珍惜很多遍。
上午，我们将重新认识生活中的水与水循环——从屋檐雨水、洗菜水到灰水，你会发现它们不是废物，而是资源。
接着，我们会实地梳理甘泉朴门的整个水系统，学习如何观察、测量、设计一条让水“慢下来、留下来、净起来”的路径。
下午的重头戏：生态塘的原理与改造。我们将亲手参与改造一口真实的池塘——让它从一潭静水，变成能养鱼、能净水、能吸引蜻蜓与蛙鸣的微型生态系统。
第二天：食物森林，是最高效的懒人花园
你不需要拥有一座山头。一个角落、一块菜地、甚至几个大花盆，都可以变成“食物森林”的迷你版本。
上午，我们会讲透什么是食物森林——从地被层到冠层，从固氮植物到蜜源植物，如何让它们像野生森林一样互相滋养、几乎不用你操心。
然后是一场世界咖啡馆讨论：大家一起头脑风暴，设计属于自己阳台或社区角落的迷你食物森林方案。
下午最治愈：制作种子球 + 打造迷你食物森林！
把泥土与种子揉成一颗颗小丸子，轻轻一丢，就能“炸”出一片生机。我们会在基地一角，共同种下一座可以持续演替的迷你食物森林——你亲手丢下的种子球，来年会给你惊喜。
这一场，适合谁？
· 你家的阳台/院子下雨就积水、干旱就裂土——想学会用“水”来化解烦恼；
· 你想拥有一个“不用天天浇水施肥、却能不断收获”的神奇角落；
· 你对生态池塘、雨水花园、可食地景充满好奇，但不知从何下手；
· 你只是想找个周末，和一群有趣的人一起玩泥巴、丢种子、聊未来。
系列延续，灵活单报
这是南京朴门七场周末工作坊的第二场。你可以单独报名这一场，也可以继续解锁后续主题。
点击以下链接查看南京朴门系列工作坊首场回顾
在甘泉朴门，我们亲手搭了一座螺旋花园｜南京首期朴门PDC工作坊回顾
如果你想获得国际认证的朴门PDC证书，可以7场工作坊连报
（每年仅开一次，错过等一年！点击以下链接获取详情）
南京首发，实战老师带队，在甘泉朴门真实土地上，学一个原理，做一次实践。你带走的不止是知识——还有亲手改造的生态塘一角、丢下的种子球，以及“原来我也可以设计水与食物”的满满信心。
[课程地点]:
江苏省南京市江宁区横溪街道甘泉湖风景区内
[课程时间]:
2026年4月25日到4月26日周末两天
[课程费用(不包含食宿)]：
单场工作坊：1280元/场
两人同行价：980元/场
转发推文到朋友圈，减免100元/人（可叠加）
备注：单场工作坊仅供体验，无法提供PDC课程证书
[食宿安排]:
餐费：100元/天（包含中餐及晚餐，选用友善耕作的有机、自然农法等生态食材）
1、附近民宿——甘泉宸谷，标间250元（双床，免费早餐），距离上课点步行约10分钟。
附近民宿：江苏省南京市江宁区甘泉湖路吴村66号甘泉宸谷
2、甘泉朴门基地内，加宽高低铺80元/铺（4～6人间），单人间150元（1.5米床，无卫生间）。基地内全部房间均无独立卫生间，有公共卫生间可以使用，房间内有空调。
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2026南京朴门PDC课程报名表
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双导师共创
帅莱
耘野工作室创始人；
北京大学景观设计学硕士；
朴门永续设计认证设计师；
朴门永续设计认证教师；
（Certificated by Rosemary Morrow）
户外教室实践先驱。
文乔
朴育生态设计总监，
朴门永续PDC认证设计师，
朴门永续设计认证教师；
（Certificated by Rosemary Morrow）
十五年资深景观设计师，拥有丰富的景观设计、社区花园和社区营造，劳动教育与自然教育相关实践经验。
甘泉朴门简介
这一次，我们把教室搬进了南京·甘泉朴门——一片拥有生态基础的真实土地。
这里不是样板间，而是一座“正在进行时”的永续实验室。本次PDC将是一场参与式设计与营建的共创行动：你学的每一个原理，都将立刻落地——可能是改良一片土壤，可能是建造一座螺旋花园，也可能是亲手种下食物森林的一角。
课程结束，你带走的不仅是一张证书，更是在这片土地上留下的共创印记，以及“如何将朴门落地实践”的完整信心。
甘泉朴门主理人介绍
张Sir
农业部乡村规划培训讲师、
农科院高级农艺讲师、
全国心理学科普讲师、
全国乡村振兴培训讲师、
江苏省新农人托举培训讲师、
美丽中国乡村教育培训讲师、
中小学社会实践及研学高级讲师。
十余年专注国际教育交流与自然教育培训，2021年作为首批新农人投身乡村振兴，从零起步、五年深耕，一手创建以教育+疗愈为核心的「甘泉学院」培训基地。坚持理论筑基、实践赋能，以自然场域为载体，打造沉浸式特色课程体系，助力乡村人才培育与可持续发展。
这个春天，让我们一起，
把雨水留住，把森林种进生活。
联合发布
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