【美味小厨神】从一盆青绿到一口鲜香——南京江南明珠幼儿园小班自然课程系列活动(3)
阳光温柔洒落种植盆,鲜嫩的蔬菜长势喜人。孩子们化身小小采摘员,小心翼翼地观察、挑选成熟的菜叶。稚嫩的小手轻轻捏住菜根,轻轻一摘,翠绿的蔬菜就稳稳落在手心。
采摘结束,劳作继续!小小厨神们带着满满的收获,开启择菜、清洗食材的任务。
孩子们两两合作,认真揪掉枯黄的菜叶,整理整齐鲜嫩的菜梗,小小的动作认真又专注。随后捧着蔬菜来到水池边,小手揉搓、流水冲洗,一遍又一遍,仔细冲掉菜叶上的泥土与杂质。
从生疏到熟练,从懵懂到认真,简单的择菜、清洗,不仅锻炼了孩子们的手部精细动作,更让孩子们明白,干净卫生的美食,需要用心打理每一步。
洗净沥干的蔬菜,迎来了全新的蜕变。老师贴心示范焯水小技巧,翠绿的蔬菜在热水中轻轻翻滚,褪去生涩、锁住鲜香。孩子们围在一旁认真观察,好奇看着蔬菜颜色变得鲜亮,认真倾听食材烹饪的小知识。
最让人期待的制作环节正式登场!
小小厨神们化身全能大厨,拿起鸡蛋轻轻敲击、掰开蛋壳,金黄的蛋液滑入碗中。小手握着打蛋器奋力搅拌,蛋液快速旋转起泡,动作有模有样,满满都是认真的模样。
调好蛋液、备好蔬菜,将食材充分混合。老师在孩子们的注视下,将混合食材倒入锅中,轻轻摊平、慢慢烙制。看着蛋液渐渐定型、慢慢变得金黄,淡淡的香味扑面而来,孩子们的眼里满是惊喜与期待。
滋滋作响的饼香弥漫在教室的每一个角落,热气腾腾的空心菜鸡蛋饼新鲜出炉!
金黄松软的饼体,夹杂着翠绿的蔬菜,颜值满满、香气十足。孩子们有序取餐,小口品尝自己亲手种植、亲手制作的美食。
一口下去,松软鲜香、清爽不腻。没有挑食、没有浪费,每一个宝贝都吃得津津有味。这一口美味,藏着阳光的温度、劳作的汗水,更藏着成长的美好滋味。
从春日播种、日常照料,到夏日采摘、动手烹饪,这一场完整的种植美食体验,是自然的课堂,也是成长的修行。
小小的种植盆,让孩子们认识自然、感知生长;一次次动手劳作,让孩子们敢于尝试、乐于探索;一口口亲手制作的美食,让孩子们懂得珍惜、学会感恩。
生活即教育,烟火润童心。
愿小班的宝贝们,永远心怀热爱,在体验中收获,在劳作中成长,在平凡的日常里,解锁更多美好与惊喜!
【美味小厨神】从一盆青绿到一口鲜香——南京江南明珠幼儿园小班自然课程系列活动(3)