南京的荠菜头和马兰头一般在哪里能买到最新鲜的?

网友提问： 南京的荠菜头和马兰头一般在哪里能买到最新鲜的？

小编回答： 菜场买最新鲜，3月正当时。

现在正是时候，荠菜头和马兰头已经大量上市了，想买最新鲜的，首选还是农贸市场，科巷新市集这类本地菜场每天都有新货，带着泥土气的那种就是当天采的，价格也比超市实惠不少。

追求源头新鲜的话，众彩物流蔬菜市场是南京最大的农副产品批发市场，品种齐全，八卦洲一带的本地菜农每天往那边送货，量大的话去那里最划算，嫌麻烦的话盒马也有卖，但价格会贵一些，参考价大概13元左右一斤（数据来源：今日头条2026年3月），农贸市场通常能便宜一半。

有一点要提醒，别自己去野外挖，城市周边的野菜来源不明，菜场买的更安全，买回来记得用开水焯一下再凉拌或炒食，去除草酸也更好入味。