万联助力 | 科技赋能食安,南京金苹果团餐打造高标准团餐新标杆

南京健和祥餐饮有限公司（金苹果团餐）是一家集研发、生产、配送于一体的现代化团餐服务企业。深耕团餐领域22年，企业以 “健康饮食・祥和生活” 为使命，凭借标准化中央厨房、专业营养师团队与自建配送体系，为各类团体提供安心餐饮服务。

为进一步筑牢食品安全防线，南京健和祥餐饮与广州万联生物有限公司达成深度合作，依托万联生物专业的食品安全检测技术与解决方案，共建高效可靠的食材检测体系。

食品安全是团餐行业的生命线。南京健和祥餐饮坚持从源头把控食材品质，从后厨规范操作、环境清洁消杀，到餐具严格消毒、成品48小时留样，再到全程可追溯管理，每一个环节都严守标准、有据可查，形成闭环式管控。

企业自有农残检测实验室搭配万联生物全程溯源系统，实现每日食材15分钟快速检测，严格把控农残、兽药残留等关键指标，真正做到 “食材安全，食品才能安全”，以科技手段为团餐安全保驾护航。

与此同时，健和祥餐饮已先后通过ISO9001、ISO22000、ISO45000、ISO14000四项国际认证，构建起从农田到餐桌的全链条安全管控模式，让每一份餐食都可检测、可追溯、更放心。

凭借成熟的运营体系与稳定供餐能力，南京健和祥餐饮长期服务于政府机关、企事业单位、学校、园区及各类大型活动，合作客户超百家，累计服务人次超千万，多次承担全国性大型赛事用餐保障工作，以专业品质收获广泛好评。

在深耕主业的同时，南京健和祥餐饮积极履行社会责任。每逢 “五一”“六一” 节日期间，持续为民警干警与环卫工人送上暖心餐食，以一餐一饭传递城市温情。

从食材严检到匠心烹饪，从标准管控到暖心服务，南京健和祥餐饮始终以专业与责任守护每一餐。未来，万联生物将继续携手南京健和祥餐饮，以科技筑牢食安防线，以品质升级服务，共同为更多团体提供安全、健康、放心的高端团餐保障。